孕妈靓汤——平菇鲫鱼汤 这也是妈妈给我的汤方,是文子孕中期以来比较依赖的营养汤。依旧不爱吃太过油腻的东西,又希望宝贝能吸收到营养,所以每周必炖一次。平菇鲫鱼汤炖起来比较便捷,自己照 食材配方主料:鲫鱼...
冬瓜薏仁鲫鱼汤 夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。昨儿煲了一锅冬瓜薏仁鲫鱼汤,夏天祛湿的好汤啊。薏 食材配方主料:鲫鱼 8...
牛肉土豆泥 牛肉的香浓和土豆泥的绵细,真的是绝配啊 食材配方主料:土豆 250g熟牛腩 100g葱 3g高汤 适量辅料:油 适量盐 适量老抽 1/4勺生抽 1/4勺五香粉 1/6勺糖 1/4勺鸡粉 适...
马蹄糕 马蹄是荸荠的俗称,是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料,马蹄入药,历史悠久,其中《随息居饮食谱》只用了26个字就概括了马蹄 食材配方主料:洲星牌马蹄粉 1...
红枣鲫鱼汤 这是一道对产妇比较好的汤水哦。很下乳的。 食材配方主料:鲫鱼 500g土豆 200g红枣 20g 辅料:油 适量盐 适量姜 适量 做法共8个步骤1.准备的材料, 2.将土豆去皮,切丝备用,...
淡菜冬瓜汤 冬瓜有消火解暑的效果,是夏天家常里的常客,加上淡菜的鲜甜,整个汤品口感非常的清爽。也挺下饭的呢。推荐给大家一起品尝。 食材配方主料:冬瓜 100g淡菜 150g辅料:油 适量盐 适量鸡精 ...
萝卜芹菜鲫鱼汤 有时啊,可不要小看这些葱啊,水芹菜啊,它们往往是一碗好汤的味道功臣,少了,也就喝之无味啦。白萝卜与水芹菜是绝配,那一口汤汁,美味无比。 食材配方主料:萝卜 550g鲫鱼 350g辅料:...
杏鲍菇海带排骨汤 一直喜欢菇类的食物,但老公和女儿却不太喜欢,因此,家里一买菇类的食物,不论多少都是我一人消费,那天,逛超市时,正遇上新上的杏鲍菇,又大又白,非常新鲜诱人,于是, 食材配方主料:杏鲍菇...
砂锅煲山药骨头汤 山药本身含了很多的营养,用砂锅煲汤出来,加上肉的香气,简直是又好吃又好喝。采用砂锅来煲,味道更能融入,慢火细炖,味道更美更鲜! 食材配方主料:山药 500g杂骨 500g辅料:油 适...
原味海带排骨汤 海带排骨汤,非常家常的一道汤,营养美味,在我们家是很受欢迎的,哈哈,每次都是我吃海带,LG吃排骨!合理分配! 食材配方主料:海带 50g排骨 500g辅料:盐 适量胡椒粉 适量生姜 1...
海底椰响螺乌鸡汤 响螺营养丰富,有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料,认为它有滋阴润肺的作用,目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚, 食材配方主料:乌鸡 ...
春笋鲫鱼汤 前一阵一直下雨,现在天气渐渐好了,春笋也开始冒出来了,O(∩_∩)O哈哈~现在正是吃春笋的时候,很嫩很鲜而且也很便宜哦~和鲫鱼一起炖,很鲜美呢~ 食材配方主料:鲫鱼 300g春笋 100g...
火腿炖乌鸡汤 夏季闷热、潮湿,这时多吃点有滋补作用的食物,能起到益气养阴、增强体质的作用。乌鸡就是夏季餐桌上的美食,也是调节人体机能的补品。这种千百年来被历代医家和民间珍视的 食材配方主料:乌鸡 40...
金针鲫鱼汤 鲫鱼-产于全国各地,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、 食材配方主料:鲫鱼 1条金针菜...
韭菜炒丝瓜 丝瓜是夏季常食的蔬菜,它营养丰富,含有多种维生素其中维生素B1含量很高,利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。丝瓜味甘性凉,有清热止痰、凉血、解毒的功效,但丝 食材配方主料:丝瓜 1根韭...
枸杞鲫鱼汤 宝宝最近断奶了,以前他一直不怎么吃辅食,幸好断奶还算顺利,感觉他喜欢吃汤汤水水的东西,想着买些鲫鱼回来炖汤是个不错的主意,结果炖好的鱼汤宝宝真的喝的不少呢,下次 食材配方主料:鲫鱼 500...
莲藕鲫鱼汤 莲藕鲫鱼汤不仅滋味鲜美,而且营养丰富,使用的食材均为药食两用。莲藕性温,有收缩血管的功能,不失为秋令时节的一道滋补养生汤。 食材配方主料:莲藕 600g鲫鱼 400g辅料:清水 1500m...
椰子炖鸡汤 椰子炖鸡,一款女性专属的养颜汤。也是一道广东人十分喜爱的汤水,很清甜,喝完之后口都是甘甘的,特令人回味。椰子炖鸡有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。补益脾胃,养阴 食材配方主料:椰子 适量乌鸡...
丝瓜鲫鱼汤 丝瓜鲫鱼汤对于哺乳期下奶非常有效果,我在哺乳期的时候妈妈经常会熬这道汤给我喝,比起猪脚汤,丝瓜鲫鱼汤更为清淡,热量更低,味道也十分鲜美。家常做法可以根据自己的 食材配方主料:鲫鱼 1条丝瓜...
苹果鲫鱼汤 苹果鲫鱼汤,美容菜谱,养颜菜谱。浓白的鲫鱼汤透着淡淡的苹果清香,营养滋补,口味鲜美。 食材配方主料:鲫鱼 1条苹果 1个红枣 8颗 辅料:油 适量盐 适量糖 适量料酒 适量姜 适量水 适量...
木瓜排骨汤[原创首发] 木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。猪排骨提供人体生 食材配方主料:排骨 ...
灵芝红枣桂圆乌鸡汤 灵芝能提高免疫力;红枣益气养血。桂圆有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。搭配着炖乌鸡,是一个非常适合女人的滋补汤水哦。做法也很简单,可 食材配方主料:乌鸡 4...
苦瓜炖排骨 巧手待客菜。苦瓜败火解腻,和排骨搭配一举两得,一道非常好的待客菜。 食材配方主料:排骨 1000g苦瓜 400g粉皮 100g 辅料:葱 15g姜 5g酱油 10ml白砂糖 10g五香粉 ...
冬豆排骨饭 冬豆,也就是碗豆。豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。豌豆还具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功 食材配方主料:排骨 250...
白玉菇马蹄鲫鱼汤 秋冬天气干燥,需要多喝些汤汁来补充身体水分,这道白玉菇马蹄鲫鱼汤就是一款蛮不错补水的养生汤。 食材配方主料:鲫鱼 350g白玉菇 150g马蹄 200g 辅料:清水 1200ml橄榄...
沙参百合炖乌鸡汤 沙参心肺汤具有润肺止咳,养胃生津之功效;具有清火、润肺、安神的功效。刚好这几天孩子有点咳嗽,晚上也睡不好,就买了块乌鸡来炖这个汤。 食材配方主料:乌鸡 350g 辅料:盐 适量沙参 ...
皮蛋丝瓜肉片汤 丝瓜和皮蛋都是夏季饮食的上品食材,简单但是营养高,食疗的最佳食材这样一道清水汤,鲜美但是去湿热,解毒,美容养颜的一道汤哦~O(∩_∩)O~丝瓜中含防止皮肤老 食材配方主料:丝瓜 1根皮...
花蟹冬瓜汤 这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。 食材配方主料:花蟹 500g冬瓜 5...
麻油素面 面条是我们中午经常吃的,方便,容易,偶尔吃的素面,加上麻油,清理一下肠胃,很好! 食材配方主料:面条 100g高汤 300ml辅料:芹菜 适量盐 适量麻油 适量 做法共4个步骤1.煮面条 2...
(原创首发)乌鸡汤 鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡,从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。 食材配方主料:乌鸡...
巧克力慕斯 妹妹的男朋友生日,本来想做方形的双层慕斯的,但是那个双层的要切成小块,想想给人家的生日蛋糕在主人未看到时就切块了总不是太好,最终还是决定做个圆形的,水果是主人喜 食材配方主料:奥利奥饼干 ...
枣杞乌鸡汤 制作这道枣杞乌鸡汤,看名称就能猜得出食材了。乌鸡定是需要的,可以根据自己的食量来确定用量。红枣和枸杞分别有10颗和20颗就差不多了。我还在汤里加了一些百合,具 食材配方主料:乌鸡 400g...
北海道戚风蛋糕 冰凉的香草奶油馅心、柔软的戚风外皮……在这个微热的天气吃起来就像冰淇淋一样爽爆了!就是做起来有一点点麻烦诶…… 食材配方主料:牛奶 200g细砂糖 50g蛋黄 2个玉米淀粉 10g低筋...
咸菜猪肚汤 猪肚的功效补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。①《别录》:补中益气,止渴、利。②《千金·食治》:断暴痢虚弱 食材配方主料:猪肚 200g咸菜 ...
酒酿药膳乌鸡汤 此款汤药材用的比较多,加起来有8种材料,还好都买齐了,在擅长煲汤的广东,煲汤食材店到处都是,要不在药店也有的买。这款汤我请教别人的,在生活论坛看到一亲发的,她 食材配方主料:乌鸡 1只...
高汤白斩鸡 过年,鸡是少不了的,白斩鸡是著名的粤菜,肉质嫩,制作时,火候非常重要。 食材配方主料:鸡 1只 辅料:高汤 适量 做法共6个步骤1.鸡洗净,控干水分 2.高汤煮开 3.放入鸡 4.盖上盖子...
茶树菇乌鸡汤 乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯 食材配方主料:乌鸡 50...
豆腐排骨汤 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即 食材配方主料:排骨 500...
炼奶北海道吐司 经典流传下来的北海道吐司,奶香浓郁,得到所有做面包的朋友的一致厚爱,这样经典的吐司,在我一直的面包之旅中,是最为常做的一款吐司,对于这样一款吐司,一直深受我家小 食材配方主料:高筋面粉...
红枣当归乌鸡汤 这是一道特别适合女性饮用的汤水!乌鸡,当归,红枣都是女人这一生不可少的,它们具有滋阴,补气补血,养筋骨的作用,三者结合,功效加倍啊!现在秋冬季节,可以进补了 食材配方主料:乌鸡 500...
薏米鲫鱼汤 薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去 食材配方主料:鲫鱼 260...
红景天乌鸡汤 老爸活到如今还是特别迷信,春节时从北京带回的藏药,他愣是说送药不吉利,我们笑他OUT,如今送礼送健康,这个是最时尚的,于是乎,那些药材都归了我,我也是一个比较贪 食材配方主料:乌鸡 10...
山药鲫鱼汤 山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜. 食材配方主料:鲫鱼 200g山药...
红枣乌鸡汤 红枣有补脾、养血、安神作用,驻颜祛斑、健美丰肌补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。红枣乌鸡汤是女人最好的补品,不管作 食材配方主料:乌鸡 500g红枣 1...
木耳海带冬瓜汤 这是做试用报告的时候做的一道汤,当时是准备买只鸡来做汤的,但是太忙了,弄只鸡回来耗时太长了,还是素菜比较快些,就弄了些冬瓜烧着吃。 食材配方主料:冬瓜 150g黑木耳 100g海带 8...
蛋煎黄金馒头片 早餐吃煎馒头片是最简单和常用的方法,直接油煎馒头片、水煎馒头片、蛋煎馒头片,可谓是方法很多,依据个人的喜好来选择,口味也各不相同呢。我喜欢水煎馒头片,而先生喜 食材配方主料:馒头 1个...
蓝莓山药花 山药软糯润滑,口味香甜,蓝莓酸甜清香,色泽怡人。这两种食材搭配在一起,既可当甜品,也可当零食,好吃又好看,尤其深得女性朋友的喜爱。山药营养丰富,蒸着吃最能保留 食材配方主料:山药 2根蓝莓...
茯苓山药骨头汤 茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。山药具有健脾 食材配方主料:猪骨头 90...
龙虾豆腐羹-首发 龙虾豆腐羹,是我们这里吃面饼需要的菜,有了龙虾的鲜,豆腐羹更好吃。 食材配方主料:龙虾 750g豆腐 100g辅料:盐 4g糖 2g料酒 2勺鲜抽 1勺姜 2g葱 2g胡椒粉 2g水...
红糖糍粑 “打糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来帮忙。小孩子知道,一做糍粑就快要过年了红糖甘蔗的成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成 食材配方主料:糯米 1000g...
白参乌鸡汤 乌鸡比普通鸡蛋白质含量更高,脂肪却更少,富含维生素和多种氨基酸,对女人尤其好,初春时节,大风又干燥,喝点乌鸡汤补充元气和水分。 食材配方主料:乌鸡 1500g 辅料:油 适量盐 适量鸡精 ...
红枣薏米炖乌鸡汤 湖南的冬天真心冷哈,没有集中供暖,各种电暖器纷纷登场。很冷的时候,我家两个卧室的电热油汀是开通宵的,温暖倒是不缺了,电费却蹭蹭上涨~人也感觉异常干燥,于是我每日 食材配方主料:乌鸡 ...
党参红枣乌鸡汤 乌鸡:有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高 食材配方主料:乌鸡 7...
木瓜奶冻 木瓜配牛奶,美容、丰胸。奶冻是简版做法哦!非常容易好做哦,喜欢的亲们可以试试,味道也很不错哦。 食材配方主料:木瓜 500g牛奶 200g辅料:QQ糖 25g 做法共8个步骤1.准备材料,木...
竹荪乌鸡汤 煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤可 食材配方主料:乌骨鸡 70...
红枣党参乌鸡汤 最近的气温总是忽上忽下的,特别容易生病,再加上老公工作还非常忙,近期就要多炖些汤来补补了。党参不像红参药效那么猛,也不像西洋参价格那么高,它既温和又便宜,最适合 食材配方主料:乌骨鸡 ...
滋补甜品—银耳莲子羹 这个银耳羹是我的最爱,大学食堂夏天有卖,还是冰的,那时候我的晚饭几乎都要买一碗这个来喝。最近都在给小胖做他爱吃的,今天也慰劳下我自己,炖个美容的汤汤—银耳百合莲 食材配方主料:银...
山药骨头汤 山药虽然从外表看起来并不算好吃,而且制作的时候,因为它本身会分泌出一些黏液,导致很多家庭并不爱吃它。事实上,山药对人们的身体特别有好处,能够有效阻止血脂在血管壁 食材配方主料:大棒子骨 7...
补钙减肥的-烤奶酪土豆饼 土豆加上蓝纹奶酪,特有的香味!减肥的好食品哦! 食材配方主料:土豆 800g蓝纹奶酪 100g鸡蛋 2个火腿 100g香菇 50g豌豆 300g辅料:香芹 适量盐 适量 做法...
七味乌鸡汤 这是一道健脾养胃,滋阴养颜,补气去湿的汤品!党参,山药,白扁豆都比较常用,至于白术和云苓就比较少了,所以特地上网搜了一下药用价值,如下:白术具有健脾益气,燥 食材配方主料:乌鸡 400g猪...
空心菜滚乌鸡汤 过节,不一定要煲滋补汤才能过节的,偶尔来碗滚汤,着实也是蛮不错的选择,还起到清肠养颜之功效呢。乌鸡向来都是女人进补身体的必选食材,搭配空心菜,这碗汤汁不肥腻(* 食材配方主料:空心菜 ...
草莓酱小饼 有一段时间没做饼干了,有点懒啊,不能这样,要动起来,这不,今天又开始做饼干,今天做的是草莓酱小饼干,不错呢 食材配方主料:草莓 50g鸡蛋 25g面粉 45g 辅料:黄油 50g白糖 40...
洋参鸽子汤 非常简单又好喝的一个汤,而且洋参是补气的哦。 食材配方主料:鸽子 300g 辅料:洋参 1粒盐 1小勺 做法共7个步骤1.鸽子是卖家帮我处理好的,洗净后加适量水,大火煮开。 2.水开后把血...
百合沙参乌鸡汤 乌鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”。春天天气忽冷忽热,很容易就会感冒,这个季节,我们应该多喝一些补而不燥,强身健体的汤水。我妈看电视学会做的这道汤美味滋补,对气血两 食材配方主料:乌鸡 5...
当归党参莲子乌鸡汤 乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血 食材配方主料:乌鸡...
黄豆蹄花汤 说实话其实我不喜欢吃白色的肉。没有酱油的肉对我来说,就视觉上都难以接受。尤其是猪的肉,类如蒜泥白肉,还有猪蹄汤,我都不吃。再者就是那个白斩鸡了。吃一回吐一会。 食材配方主料:猪蹄 1只黄豆...
腊骨萝卜汤 丽江腊骨,这道汤是用电炖锅炖的,加入白萝卜和水果玉米,味道很鲜甜,冬季萝卜夏季姜,我们不吃人参补品的可以用白萝卜烹饪出各种各样的佳肴,品尝美味同时又好好的调养身 食材配方主料:腊骨 300...
焦糖蔓越莓饼干 饼干是较为简单的家庭烘焙小点心,一般只要食材齐全,拌拌弄弄就行的。因为家里有蔓越莓干和焦糖酱,所以就烤些饼干来解馋。很香甜~~ 食材配方主料:低粉 100g黄油 80g焦糖浆 65g糖...
清炖小牛排骨汤 新鲜的牛排骨,因放了红枣进入炖制更能提升汤的鲜甜。再经小火慢炖,浓香的牛排骨的骨胶原渗透出来,这可是女士们的美颜补品哦!香郁而不腻、汤菜鲜美、滋补养颜,挡不住的 食材配方主料:牛排骨 ...
草莓果酱的制作 妈妈去草莓采摘园摘回了好多新鲜的草莓,个个都新鲜味美。我们已经吃了很多,但是草莓非常不容易保存,所以把剩下的草莓都做成了草莓酱。草莓酱可是我小时候的最爱啊,长大 食材配方主料:草莓 1...
腊肉干煸茶树菇 在饭店里经常吃到这道菜,于是也想自己在家做一次试试,还只准备好所有的材料,老公就自告奋勇的说他来做,呵呵,好,他做我拍照,这感觉蛮好 食材配方主料:腊猪肉 100g茶树菇 200g辅料...
茶树菇炒牛肉 第一次用肥牛炒着吃,儿子都赞不绝口!爽滑! 食材配方主料:牛肉 400g 辅料:油 适量盐 适量茶树菇 200g青椒 1只蒜头 适量姜片 适量红椒 1只葱 适量 做法共9个步骤1.准备蒜...
酸辣香菇豆腐汤 香菇豆腐汤是一道非常适合青少年的营养汤羹。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,是增加抵抗力的绝佳食品。豆腐富含高蛋白,营养丰富。 食材配方主料:豆腐 100...
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酸菜鲫鱼汤 鲫鱼的营养不用多讲,我们都知道它的好。最近这几天我也是以鲫鱼汤为主。昨天有豆亲在问,煮制过的鲫鱼是不是就不要呢。我个人觉得要不与不要只是个人喜好问题。你如果舍不 食材配方主料:鲫鱼 500...
炒饭圣诞树 过圣诞节,如果买棵真的圣诞树,不环保,买个假圣诞树又很占地方,干脆做个能吃能玩的圣诞树,玩够了吃掉。环保、节俭,还可以满足食欲。最重要的是哄孩子玩。 食材配方主料:米饭 300g胡萝卜 5...
炒丝瓜 丝瓜是最家常的一种菜了。家常菜,家常做,家常美味。用虾仁、鸡蛋和丝瓜是最好的搭配了!咸鲜,下饭,就馒头、面条或是米饭,都是很不错的。小朋友野餐做一份五颜六色的炒 食材配方主料:丝瓜 1根虾 1...
凉拌菠菜粉丝 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒亦具 食材配方主料:菠菜 15...